Sima blansírozott mandula

Szeresd meg a sima blansírozott mandulát!

A mandula gazdag tápanyagokban , különösen rostokban és egészséges zsírokban. A blansírozott mandula bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat. Először is, sokkal könnyebben emészthető és kellemesebb fogyasztani. A mandulafa egy dióféléket tartalmazó fa, amely a Földközi-tenger térségében őshonos. Történelmileg a mandulafák vadon nőttek ott, majd már Kr. e. 3000-ben termesztették őket.

A mandulát még a Biblia első könyve, a Teremtés könyve is említi, mint értékes ajándékként felajánlott élelmiszert. A mandula ehető része valójában egy csonthéjas gyümölcs magja, amelynek külső héját és burkát általában nem fogyasztják el. A mandulamag kinyerése után a héjat és a héjat gyakran használják állati takarmányként és alomként. A mandula a következők forrása:

• E-vitamin
• egyszeresen telítetlen zsírok
• biotin rostok
• Ásványi anyagok: kalcium, foszfor, magnézium
• Nyomelemek: réz, fitonutriensek

A mandula gazdag flavonoidokban, növényi szterolokban és fenolsavakban. Egy adag mandula 20 gramm, azaz körülbelül 23 mandula, azaz 1/4 csésze. Kalóriadús, de tápanyagban gazdag étel, zsírjainak többsége egyszeresen telítetlen. A mandula egészségügyi előnyei  ma már jól ismertek. 

Mi az a blansírozott mandula?

Ez egy olyan mandulára utal , amelyet blansíroztak, hogy eltávolítsák a barna héját. A blansírozott, porrá őrölt mandulát használják a mandulapaszta készítéséhez . 

20 g mandula körülbelül 165 kalóriát, 6 gramm fehérjét, 14 gramm zsírt (80% egyszeresen telítetlen, 15% többszörösen telítetlen és 5% telített), 6 gramm szénhidrátot és 3 gramm rostot tartalmaz.

A mandula tápértéktáblázata:

A mandula tápértéke: